KuBa-Eat:
Das Restaurant im Kulturbahnhof
Frische und ehrliche Küche – das ist unsere Schiene
Bitte. reservieren Sie einen Tisch unter Tel. 03834-8359185 oder reservierung@kuba-hgw.de
Geschlossene Veranstaltungen ab 20 Personen nach Absprache
Spargelkarte
Spargelcremesuppe mit Eierstich und frischer Petersilie 3,7
8,90 €
250 g Spargel mit gebackenen Kartoffeln, Schweineschnitzel und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 1,3,7
25,60 €
250 g Spargel mit gebackenen Kartoffeln, gebratenem Lachsfilet und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 3,4,7
27,80 €
250 g Spargel mit Rumpsteak (200 g), gebackenen Kartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 3,7
38,50 €
250 g Spargel mit gebackenen Kartoffeln, Honigschinken und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 3,7
23,60 €
500 g Spargel mit gebackenen Kartoffeln
wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 3,7
20,80 €
Vorspeisen und Suppen
Brotkorb
Ofenfrisches Baguette mit Aufstrich, Meersalz & Olivenöl 1,7,9
6,40 €
Schmalzbrett
Brot mit Schmalz, Gewürzgurken und Schwarzwälder Schinken 1,10
7,80 €
Tom Kha Gai – Suppe
mit gerbratener Hähnchenbrust, Champignons und Frühlingslauch als Einlage 2,4,7,9
9,50 €
Hauptspeisen
Zweierlei Matjesfilet
mit kleinem Salat, hausgemachter Sauce tartare, Gewürzgurken und Bratkartoffeln 3,4,7,9,10
16,80 €
Brust und Keule vom Maishähnchen
mit Kräuterkartoffeln, Kohlrabi und Radieschen 7,9
24,60 €
Rumpsteak vom Hof am Mühlenbach (regional)
mit Kartoffeldippers, Kräuterbutter und Sour Cream 6,7
200 g – 34,50 €
300 g – 37,50 €
Ziegenkäseburger
mit Birnen-Chutney, Zwiebelmarmelade und Salat im Briochebrötchen, dazu Coleslaw 1,3,7,9,11
14,40 €
Desserts
Tiramisu
mit Milchmädchen-Creme, Cappuccino-Gel und Himbeere 1,3,7,13
10,60 €
Eis nach Angebot
bitte beim Servicepersonal erfragen
Kindergerichte
Hähnchennuggets mit Pommes
(1,3)
5,50 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree & Erbsen
(1,3,4,7)
6,50 €
Nudeln mit Tomatensauce
(1,7)
5,50 €
Allergene
1.) Glutenhaltiges & deren Erzeugnisse
2.) Krebstiere & deren Erzeugnisse
3.) Eier & deren Erzeugnisse
4.) Fisch & deren Erzeugnisse
5.) Erdnüsse & deren Erzeugnisse
6.) Soja & deren Erzeugnisse
7.) Milch/Milchprodukte & deren Erzeugnisse
8.) Schalenfrüchte
9.) Sellerie & deren Erzeugnisse
10.) Senf & deren Erzeugnisse
11.) Sesamsamen & deren Erzeugnisse
12.) Schwefel/Sulfite & deren Erzeugnisse
13.) Lupinen & deren Erzeugnisse
14.) Weichtiere & deren Erzeugnisse